Rikskänd doktor inbjuden till medlemsträff

Textstorlek:

Cancerföreningen Gävleborg sökte bidrag för att kunna bjuda in en intressant föreläsare till någon av medlemsträffarna. Föreningen fick bidrag och bjöd in Dr Annika Dahlqvist, rikskänd doktor, författare och föreläsare. Torsdagen den 3 april kom hon och intresset för att komma och lyssna på henne var stort, 54 st kom. Föreningen serverade potatis och purjolökssoppa med ostsmörgås samt kaffe och kaka.

Annika berättade på ett intressant vis om hur människans matvanor förändrats från urtidsmänniskan till nutid. Hon berättade även om sitt eget liv, hur hon jojobantat ända från ungdomen och om hur det kom sig att hon började med LCHF och blev både friskare och gick ner mycket i vikt. Hennes kostråd går bland annat ut på att undvika margarin, kolhydrater samt omega 6 eftersom det gödslar cellerna och ökar risken för inflammationer, infektioner och cancer. Animaliskt fett som smör, och ekologiskt kokosfett rekommenderade hon istället starkt, kokosfett sägs förebygga demens. Hon poängterade många gånger under kvällen att inte alla kan bli hjälpt av denna kosthållning. Vi fick även information om andra intressanta saker inom ämnena livsmedel och hälsa.

Efter den kvällen var vi många som gick hem med nya kunskaper om kropp och hälsa.